Kniha je určená predovšetkým študentom slovenských lekárskych fakúlt. Od vydania poslednej učebnice otorinolaryngológie autorského kolektívu prof. Profanta a spolupracovníkov uplynulo už 17 rokov. Cítime morálnu potrebu vydať monografiu, aby sa zachovala kontinuita vo vzdelávaní a zachytil vývoj v odbore od roku 2000. Každá kapitola sa začína stručným zopakovaním anatómie a fyziológie, ako je to zvykom v klasických učebniciach. Tieto časti sú zamerané na chirurgickú anatómiu, s uvedením poznatkov dôležitých pre chirurgickú liečbu chorôb. Obsahujú množstvo peroperačných fotografií s vyznačením anatomických štruktúr a patologických nálezov, ako aj nákresy chirurgických výkonov. Možno sa zdá, že obrázkov je priveľa, niektoré sú triviálne a zachytávajú len jednoduchý vyšetrovací alebo liečebný výkon. Pri prednáškach, cvičeniach a skúškach medikov však často zisťujeme, že študent si nevie predstaviť, ako a prečo sa daný výkon robí, kým nevidí nákres, schému alebo obrázok. Snažili sme sa o predstavenie celého rozsahu chirurgických výkonov na hlave a krku. Preto sme zvolili názov knihy zhodný s názvom základného odboru, ktorý sa používa na celom svete.
Nie všetky kapitoly sú rozpísané proporcionálne rovnako. Choroby nosa a prinosových dutín tvoria rozsiahlejšiu kapitolu, pretože akosi automaticky nadväzujeme na predošlé publikácie oboch autorov (P. Doležal: Korektívna septorinoplastika, M. Sičák a kolektív: Rinológia, choroby nosa a prinosových dutín). Publikácia neobsahuje samostatnú časť venovanú detskej otorinolaryngológii, ale v rámci každej kapitoly opisujeme vrodené chyby a prejavy ORL chorôb v detskom veku aj ich liečbu. Nepokladáme sa za pokračovateľov diela prof. MUDr. Ivana Klačanského, DrSc., a prof. MUDr. Janky Jakubíkovej, CSc., ktorí napísali a vydali učebnicu detskej otorinolaryngológie (1992), snažíme sa len o komplexné poňatie odboru. Rovnako sa snažíme o zahrnutie základných poznatkov nadstavbového odboru - foniatrie - k jednotlivým kapitolám. Audioprotetika je uvedená pri poruchách sluchu a poruchy hlasu a reči v kapitole o hrtane.