Publikace obsahuje všechny doplňky stravy a prostředky podpůrné terapie z rostlinné a živočišné říše, popřípadě aktivní látky v nich obsažené, abecedně seřazené s vymezením jejich pomocné funkce ve výživě, prevenci a ochraně zdraví a s údajem o obvyklém dávkování vycházejícím z denní doporučené dávky. Dále obsahuje hesla úzce související s použitím doplňků stravy nebo prostředků podpůrné terapie, např. diety, srážlivost krve, volné radikály apod., a dále některé přírodní zdroje, z nichž se doplňky stravy získávají, např. slunečnice, pupalka lékařská apod.
Tento komplexní přehled by měl sloužit farmaceutům, lékařům, dietním sestrám a dietologům, odborným prodejcům doplňků stravy, sportovcům a všem, které zajímá problematika konvenčních i alternativních přístupů k výživě a jejímu doplňování.
Kniha navazuje na velmi úspěšnou publikaci Doplňky stravy.